旬の素材を心のこもった創意工夫と共にお楽しみください。
先付け ： 根三つ葉と干し子胡麻浸し
前菜(陶箱) ： アワビ殻と柚子猪口盛り
煮物椀 ： かぶら真丈スモークサーモン
向付け ： 金目鯛とウニ、イクラ煮凍り
焚合せ ： かぶら蒸しウニ
焚合せ ： 鯨鹿の子のハリハリ鍋
焼物 ： 松葉かに甲羅焼
強肴 ： 牛ランプ肉石焼
進肴 ： 海老芋フォアグラ射込み揚げ、車海老油洗い、たら白子東寺揚げ他
季節の特上素材を存分に活かした、見た目にも美しい日本料理の数々。
四季にあわせた旬のお野菜やお魚・お肉の滋味を活かした一皿一皿を五感でお楽しみいただけます。
常時100点近い一品料理をご用意いたしておりますのでお一人様でお気軽にお立ち寄りください。
